Cabillaud à l'ail, courgettes sautées et millet/quinoa
Hhuuuumm! le poisson, ce que c'est bon!
Chez nous, on en mange très souvent, et à toutes les sauces.
en poêlé, en papillotte, à la crème, en salade.etc..
quand on aime... on aime!
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 90g de millet
- 90g de quinoa
- 2 pavés de cabillaud
- une gousse d'ail ou de l'ail déhydrater type d..cros
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 tomate
Préparation:
Mettre de l'eau à bouillir pour la cuisson du millet et du quinoa.
Une fois que l'eau boue, jetez-y les céréales et cuire 20 minutes.Ensuite, égouttez, beurré et réservez.
Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez en cubes les courgettes et jetez-les dans une poêle chaude avec l'huile.
laisser dorer en remuant régulièrement.
Prenez le cabillaud et frottez de l'ail (épluché bien sûre) sur toute sa surface. Lavez et couper en 4 la tomate.
Hachez L'ail et soupoudez-en le poisson surmonté de 2/4 de tomate que vous aurai préalablement disposés dans une assiette ou un plat micro-ondable.
cuire le poisson pleine puissance 5 minutes, vérifier la cuisson et rectifiez si besoin.
Disposez le tout dans une assiette de présentation et servez!
Bon appétit !!!
- 2 courgettes
- 90g de millet
- 90g de quinoa
- 2 pavés de cabillaud
- une gousse d'ail ou de l'ail déhydrater type d..cros
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 tomate
Préparation:
Mettre de l'eau à bouillir pour la cuisson du millet et du quinoa.
Une fois que l'eau boue, jetez-y les céréales et cuire 20 minutes.Ensuite, égouttez, beurré et réservez.
Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez en cubes les courgettes et jetez-les dans une poêle chaude avec l'huile.
laisser dorer en remuant régulièrement.
Prenez le cabillaud et frottez de l'ail (épluché bien sûre) sur toute sa surface. Lavez et couper en 4 la tomate.
Hachez L'ail et soupoudez-en le poisson surmonté de 2/4 de tomate que vous aurai préalablement disposés dans une assiette ou un plat micro-ondable.
cuire le poisson pleine puissance 5 minutes, vérifier la cuisson et rectifiez si besoin.
Disposez le tout dans une assiette de présentation et servez!
Bon appétit !!!