cookies américains chocolat orange

Publié le par july

Julien à enmené mon batteur au travail car tous son atelier avait décidé
de préparer un gateau au chocolat.
Certe, mais cela remonte à mercredi dernier et mon batteur me manque...
Il est pris en otage par des militaires qui ne lui font même pas faire d'exercices...
il va rouiller!!!
Je peut comprendre qu'il aient finalement trop de travail pour faire leur gâteau,
mais il pourrai au moins me rendre mon batteur!
Normalement, après de très longues négociations avec ces "terroristes",
je doit le réccuperer ce soir en échange de cookies maison
pour tout l'atelier (10 personnes)!
Je crois que je me suis fait arnaquer ...!


Ingrédients pour une 50ème de cookies:
- 500g de farine

- 300g de sucre
- 250g de beurre
- 2 oeufs
- 2 c à café de bicarbonate de soude
- 2 sachet de sucre vanillé
- 200g de pépites de chocolat
- le zeste d'une petite orange
- 2 pincées de sel

Préparation:
sortez le beurre à l'avance pour qu'il ramolisse bien.
Mélanger la farine, les sucres, le bicarbonate, le sel et le zeste d'orange.
Battez les oeufs en omelette, et ajoutez-les à la préparation sèche avec le beurre ramoli.
Incorporez le chocolat en pépites, homogénéiser bien la pâte.
Formez des boules de la taille d'une grosse noix comme ci-dessous:
Enfournez les cookies Th 5 soit 150°C pour environ 15min.

Bien sûre vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des noix, des noisettes, ou même en utilisant du chocolat blanc mais dans ce dernier cas, vos cookies seront plus plat!

Bon appétit   !!!


Publié dans pti'biscuits

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Cec 05/10/2009 18:35


pas de pb, je t'inscrit dans ma liste de blog
bonne soirée


Cec 04/10/2009 19:50


il est opérateur défense sol-air


july 05/10/2009 08:25


à oui c'est tout autre choses...:-)

on ce revoit bientôt!?!?
biz

july


Cec 03/10/2009 20:48


du coup, je vais me méfier, car mon mari est aussi dans l'armée de l'air ... et ils sont plus de 80 à l'escadron, alors s'il me demande mon batteur, c'est niet, sinon j'en aurais pour 2jours à
faire les gateaux lol


july 04/10/2009 09:18


tu m'étonnes 80 pers... J'en eu de la chance dans mon malheur!
il travail sur quoi ton mari?
Julien et mécanicien avion spécialiste treuil


Cec 03/10/2009 20:46


euh, c'est pas pour dire, mais ils t'ont bien roulée là, ce sont de fins strateges ...


Didier Guillion 03/10/2009 20:18


Sympa tes cookies !
Une suggestion, monte ton four à 190, il serons plus dorés.
Cordialement


july 04/10/2009 09:21


Merci, j'essaierai, plus doré c'est forcement meilleurs!